Rind Geflügel Lamm


Tafelspitz    
flache Schulter    
Rouladen    
Brust    
Lende    
Ribeye    
Filet    
Uruguay Lende
Lendensteaks
Filet aus Bayern
Carpaccio    
Backen
Hamburger


Entenbrust    
Putenbrust    
Putenschnitzel    
Hähnchenbrust    
Stubenküken      
Enten    
Wachteln    
Entenbrust gewürzt
Entenbrust geräuchert


Keulen    
Filet    
Haxen    
Hüften    
Kotelett    
Steaks mariniert
     
Wild Kalb Schwein


Wildschwein Braten    
Wildschwein-Gulasch    
Wildschwein-Filet
Reh-Rücken       
Reh-Keulen  
Reh-Filet
Hirsch-Gulasch
Hirsch-Filet   
Ente
Fasan    
Wildente
Känguruh Loinfilets  
Backen    
Herz    
Niere    
Leber    
Bries    
Zungen    
Vorderhaxen   
Osso Buco 
Lüngerl 
Tafelspitz 
Schnitzel
Kalbs-Spare-Ribs


Filet
Spanferkelbauch
Spanferkelrollbraten
Nackensteaks gewürzt
Nackensteaks natur
Spareribs gewürzt
Schnitzel
Backen